Kuchnia śląska i tradycyjna

Kultura potrzebuje dobrego jedzenia a dobre jedzenie potrzebuje kultury. Jedno i drugie znajdziesz na Śląsku a teraz i w Gorzowie Wielkopolskim na ulicy Plac Staromiejski 2.

Oryginalność tej kuchni objawia się nie tylko przez poszczególne potrawy, takie jak golonka, kluski śląskie czy rolady ale przez dawno ustalone i powszechnie przestrzegane zasady, takie jak np: czornych klusek nie podaje się do gulaszu, a kotletów nie je się z biołymi kluskami. Przykładowo makówki robi się na wigilię, a rolady na niedzielny obiad.

Ta dbałość o tradycje i zasady sprawia że jest trwała, bo dzięki temu przetrwała wieki i długo jeszcze będzie istnieć.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *